肯德爾薄荷蛋糕指南
肯德爾薄荷蛋糕的發明歸功於約瑟夫·威珀，他於1869年創造了這種薄荷蛋糕。據說，肯德爾薄荷蛋糕的誕生純屬偶然。傳聞說，他原本打算做冰川薄荷糖，但一時疏忽，回來後發現鍋裡已經形成了一種渾濁的混合物，也就是現在我們所知的肯德爾薄荷蛋糕。
約瑟夫·威珀退休後，將他的生意留給了他的侄孫。正是這位侄孫將肯德爾薄荷蛋糕作為能量補給品推向市場。他為1914年至1917年的跨北極探險隊和第一次珠穆朗瑪峰探險隊提供了肯德爾薄荷蛋糕。有趣的是，他的薄荷蛋糕甚至被帶到了珠穆朗瑪峰頂！這項全新的行銷策略對肯德爾薄荷蛋糕的成功起到了至關重要的作用。
你知道嗎？在1950年代，薄荷蛋糕被禁止進入紐約，因為當時標有「蛋糕」字樣的產品必須含有麵粉。結果，整批薄荷蛋糕都被傾倒進了大西洋！
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資料來源： http://www.kendal.mintcake.co.uk/History.html
http://www.bbc.co.uk/cumbria/content/articles/2005/04/02/mint_cake_feature.shtml
圖片：
http://www.nearof.com/?p=945