糖果博客 / 糖果博客
萬聖節特輯：萬聖節的歷史
萬聖節！妖精、食屍鬼、女巫，還有最棒的糖果！我們怎麼能不寫一篇部落格文章來慶祝這個糖果愛好者最重要的節日呢？ 萬聖節（Halloween）是萬聖夜（Hallows Eve）的簡稱，源自於兩千年前的凱爾特傳統節日「薩溫節」（Samhain）。至於兩者之間的具體聯繫，尚無定論。有人認為，凱爾特人相信死者會化作鬼魂返回人間，因此會在門外擺放糖果以驅趕亡靈。到了西元8世紀，這個凱爾特傳統演變為「諸聖節前夕」（All Hallows Eve）。 19世紀，愛爾蘭和蘇格蘭移民將萬聖節前夕的傳統帶到了北美。但美國人裝扮的傳統直到20世紀10年代才開始出現。 「不給糖就搗蛋」（Trick or Treat）這個說法直到1927年才出現。此外，萬聖節直到20世紀後期才傳播到英國等其他國家。 雖然萬聖節流行起來花了一段時間，但現在很多國家都慶祝這個節日。我們知道香港人很喜歡萬聖節，所以記得到我們位於中環和灣仔的門市購買糖果，分送給前來「不給糖就搗蛋」的孩子們。最後，別忘了分享這篇文章，祝大家萬聖節快樂！ 資料來源： http://www.halloweenhistory.org http://www.livescience.com/40596-history-of-halloween.htmlhttp://www.candyfavorites.com/a-halloweening-tale圖片： http://www.eonline.com/ca/news/476391/our-definitive-list-of-the-best-and-worst-halloween-candy-ranked
萬聖節特輯：萬聖節的歷史
萬聖節！妖精、食屍鬼、女巫，還有最棒的糖果！我們怎麼能不寫一篇部落格文章來慶祝這個糖果愛好者最重要的節日呢？ 萬聖節（Halloween）是萬聖夜（Hallows Eve）的簡稱，源自於兩千年前的凱爾特傳統節日「薩溫節」（Samhain）。至於兩者之間的具體聯繫，尚無定論。有人認為，凱爾特人相信死者會化作鬼魂返回人間，因此會在門外擺放糖果以驅趕亡靈。到了西元8世紀，這個凱爾特傳統演變為「諸聖節前夕」（All Hallows Eve）。 19世紀，愛爾蘭和蘇格蘭移民將萬聖節前夕的傳統帶到了北美。但美國人裝扮的傳統直到20世紀10年代才開始出現。 「不給糖就搗蛋」（Trick or Treat）這個說法直到1927年才出現。此外，萬聖節直到20世紀後期才傳播到英國等其他國家。 雖然萬聖節流行起來花了一段時間，但現在很多國家都慶祝這個節日。我們知道香港人很喜歡萬聖節，所以記得到我們位於中環和灣仔的門市購買糖果，分送給前來「不給糖就搗蛋」的孩子們。最後，別忘了分享這篇文章，祝大家萬聖節快樂！ 資料來源： http://www.halloweenhistory.org http://www.livescience.com/40596-history-of-halloween.htmlhttp://www.candyfavorites.com/a-halloweening-tale圖片： http://www.eonline.com/ca/news/476391/our-definitive-list-of-the-best-and-worst-halloween-candy-ranked
棒棒糖指南
棒棒糖 棒棒糖哦，洛莉洛莉洛莉棒棒糖 *砰* *砰* 正如 50 年代 Chordette 的熱門歌曲所唱（見下方影片），本週的主題是棒棒糖。 最初的「棒棒糖」是一塊木頭，上面黏著蜂蜜、蜜餞或堅果。到了17世紀，倫敦的街頭小販開始販售一種被稱為「lolly pop」的糖果。在當時，“lolly”的意思是“舌頭”，“pop”的意思是“拍打”。這款「lolly pop」與最初的棒棒糖不同，它的口感更有嚼勁。 現代商業棒棒糖最早由喬治·史密斯於1908年在美國發明。 1931年，他註冊了「棒棒糖」（lollipop）一詞的商標，這個名字來自一匹名叫「Lolly Pop」的賽馬。自那以後，出現了許多不同版本的棒棒糖，例如獨角獸棒棒糖、鼓棒棒糖等等。 您可以在我們的中環和灣仔門市找到這些棒棒糖以及其他各種口味的棒棒糖。是不是很棒？您知道還有什麼更棒的嗎？把這篇文章分享給您的朋友和家人，在下方留言告訴我們您希望我們接下來推出什麼甜點，並定期回來查看更多文章。 資料來源： http://www.candyhistory.net/candy-origin/history-of-lollipops/ http://www.candyfavorites.com/shop/catalog-lollipop-history.php圖片： http://bgr.com/2014/12/11/android-5-0-1-lollipop-download-for-nexus-6-nexus-9/影片: https://www.youtube.com/watch?v=o6civIRyRtw
棒棒糖指南
棒棒糖 棒棒糖哦，洛莉洛莉洛莉棒棒糖 *砰* *砰* 正如 50 年代 Chordette 的熱門歌曲所唱（見下方影片），本週的主題是棒棒糖。 最初的「棒棒糖」是一塊木頭，上面黏著蜂蜜、蜜餞或堅果。到了17世紀，倫敦的街頭小販開始販售一種被稱為「lolly pop」的糖果。在當時，“lolly”的意思是“舌頭”，“pop”的意思是“拍打”。這款「lolly pop」與最初的棒棒糖不同，它的口感更有嚼勁。 現代商業棒棒糖最早由喬治·史密斯於1908年在美國發明。 1931年，他註冊了「棒棒糖」（lollipop）一詞的商標，這個名字來自一匹名叫「Lolly Pop」的賽馬。自那以後，出現了許多不同版本的棒棒糖，例如獨角獸棒棒糖、鼓棒棒糖等等。 您可以在我們的中環和灣仔門市找到這些棒棒糖以及其他各種口味的棒棒糖。是不是很棒？您知道還有什麼更棒的嗎？把這篇文章分享給您的朋友和家人，在下方留言告訴我們您希望我們接下來推出什麼甜點，並定期回來查看更多文章。 資料來源： http://www.candyhistory.net/candy-origin/history-of-lollipops/ http://www.candyfavorites.com/shop/catalog-lollipop-history.php圖片： http://bgr.com/2014/12/11/android-5-0-1-lollipop-download-for-nexus-6-nexus-9/影片: https://www.youtube.com/watch?v=o6civIRyRtw
聖誕特輯：拐杖糖指南
一年中最美好的時光到了！聖誕節！還有什麼比了解深受喜愛的聖誕美食——拐杖糖——更好的慶祝方式呢？ 最初的拐杖糖誕生於350年前的德國。起初，它們只是筆直的白色糖棒。至於它們如何演變成拐杖狀，至今仍無定論。不過，坊間流傳著一種說法（儘管缺乏確鑿證據），拐杖糖的「J」形源自於17世紀末科隆大教堂的一位唱詩班指揮。他將拐杖糖彎曲，象徵耶穌誕生故事中牧羊人的杖。 隨著時間的推移，拐杖糖逐漸成為聖誕節的象徵，並用來裝飾聖誕樹。有記載的最早將拐杖糖用於聖誕節是在1847年，當時一位來自俄亥俄州的德裔瑞典移民用拐杖糖裝飾了他的聖誕樹。 直到20世紀初，聖誕卡上仍印著純白色的拐杖糖。紅白條紋和薄荷口味都是20世紀才出現的。 你知道嗎？每年約生產17.6億根拐杖糖！來我們店裡買一根吧，至少也算上這17.6億根拐杖糖中的一根喔！別忘了分享這篇帖子，在下方留言，祝你聖誕快樂！ 資料來源： http://www.candyhistory.net/candy-origin/candy-cane-history/ http://www.todayifoundout.com/index.php/2012/12/the-candy-cane-story/圖片： http://wate.com/2014/12/26/happy-national-candy-cane-day/
聖誕特輯：拐杖糖指南
一年中最美好的時光到了！聖誕節！還有什麼比了解深受喜愛的聖誕美食——拐杖糖——更好的慶祝方式呢？ 最初的拐杖糖誕生於350年前的德國。起初，它們只是筆直的白色糖棒。至於它們如何演變成拐杖狀，至今仍無定論。不過，坊間流傳著一種說法（儘管缺乏確鑿證據），拐杖糖的「J」形源自於17世紀末科隆大教堂的一位唱詩班指揮。他將拐杖糖彎曲，象徵耶穌誕生故事中牧羊人的杖。 隨著時間的推移，拐杖糖逐漸成為聖誕節的象徵，並用來裝飾聖誕樹。有記載的最早將拐杖糖用於聖誕節是在1847年，當時一位來自俄亥俄州的德裔瑞典移民用拐杖糖裝飾了他的聖誕樹。 直到20世紀初，聖誕卡上仍印著純白色的拐杖糖。紅白條紋和薄荷口味都是20世紀才出現的。 你知道嗎？每年約生產17.6億根拐杖糖！來我們店裡買一根吧，至少也算上這17.6億根拐杖糖中的一根喔！別忘了分享這篇帖子，在下方留言，祝你聖誕快樂！ 資料來源： http://www.candyhistory.net/candy-origin/candy-cane-history/ http://www.todayifoundout.com/index.php/2012/12/the-candy-cane-story/圖片： http://wate.com/2014/12/26/happy-national-candy-cane-day/
棉花糖製作指南
棉花糖（也稱為棉花糖）是一種纖維豐富、蓬鬆香甜的糖果。第一台電動棉花糖機於1897年由威廉·莫里森和約翰·C·沃頓在納許維爾發明。 你知道嗎？棉花糖原本叫做「仙女棉花糖」（Fairy floss），在20世紀20年代更名為棉花（Cotton Candy）。 棉花糖是嘉年華和市集上的必買商品，我們位於中環和灣仔的門市也有桶裝棉花糖出售。快來選購吧！別忘了把這篇文章分享給你的家人和朋友，在下方留言告訴我們你希望我們接下來介紹哪些甜點，幾週後我們還會推出新的文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.candyhistory.net/candy-origin/cotton-candy-history/圖片： http://www.kafkaesqueblog.com/2014/06/16/tola-anbar-the-gulbadan-experience/
棉花糖製作指南
棉花糖（也稱為棉花糖）是一種纖維豐富、蓬鬆香甜的糖果。第一台電動棉花糖機於1897年由威廉·莫里森和約翰·C·沃頓在納許維爾發明。 你知道嗎？棉花糖原本叫做「仙女棉花糖」（Fairy floss），在20世紀20年代更名為棉花（Cotton Candy）。 棉花糖是嘉年華和市集上的必買商品，我們位於中環和灣仔的門市也有桶裝棉花糖出售。快來選購吧！別忘了把這篇文章分享給你的家人和朋友，在下方留言告訴我們你希望我們接下來介紹哪些甜點，幾週後我們還會推出新的文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.candyhistory.net/candy-origin/cotton-candy-history/圖片： http://www.kafkaesqueblog.com/2014/06/16/tola-anbar-the-gulbadan-experience/
棉花糖指南
棉花糖。它們柔軟、蓬鬆、有嚼勁，簡直就像天使的枕頭。更重要的是，它們味道也棒極了，而且吃法多種多樣：可以當棒棒糖吃，可以夾在棉花糖夾餅裡，也可以直接吃。 你知道嗎？藥蜀葵其實是原產於歐洲和西亞的藥用植物。事實上，最初的棉花糖就是用藥蜀葵萃取物與雞蛋和糖混合製成的。這種糖果最初被用作止咳藥和緩解咽喉痛的良藥。 現代棉花糖甜點於十九世紀中葉在法國發明，當時人們用明膠取代了藥蜀葵萃取物。不幸的是，棉花糖萃取物的缺失導致其原有的療癒功效也隨之消失。 即使有了新的配方，製作棉花糖仍然是一個漫長而費力的過程。在1950年代，亞歷克斯·杜馬克將棉花糖混合物通過管道擠壓並充入空氣，縮短了製作過程。 雖然這些可愛的小糖果已經不能治咳嗽了，但它們絕對能治癒你的壞心情。如果你感到沮喪，不妨抱著你的枕頭，把這些迷你糖果塞進嘴裡。這可是久經考驗的提振心情的妙招。 另一個行之有效的方法是分享這篇文章，在下方留言，並閱讀我們之前的文章，這樣就能讓你的心情更加愉悅。幾週後我們會發布一篇新文章，記得定期回來看看哦！ 資料來源： http://www.nytimes.com/2012/09/16/magazine/who-made-that-marshmallow.html?_r=0 http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/its-a-marshmallow-world-27466036/?no-ist http://inventors.about.com/od/foodrelatedinventions/a/marshmallows.htm圖片： http://samsung-updates.com/samsung-runs-official-s6-and-s6-edge-updates-to-android-6-0-1-marshmallow-in-korea/
棉花糖指南
棉花糖。它們柔軟、蓬鬆、有嚼勁，簡直就像天使的枕頭。更重要的是，它們味道也棒極了，而且吃法多種多樣：可以當棒棒糖吃，可以夾在棉花糖夾餅裡，也可以直接吃。 你知道嗎？藥蜀葵其實是原產於歐洲和西亞的藥用植物。事實上，最初的棉花糖就是用藥蜀葵萃取物與雞蛋和糖混合製成的。這種糖果最初被用作止咳藥和緩解咽喉痛的良藥。 現代棉花糖甜點於十九世紀中葉在法國發明，當時人們用明膠取代了藥蜀葵萃取物。不幸的是，棉花糖萃取物的缺失導致其原有的療癒功效也隨之消失。 即使有了新的配方，製作棉花糖仍然是一個漫長而費力的過程。在1950年代，亞歷克斯·杜馬克將棉花糖混合物通過管道擠壓並充入空氣，縮短了製作過程。 雖然這些可愛的小糖果已經不能治咳嗽了，但它們絕對能治癒你的壞心情。如果你感到沮喪，不妨抱著你的枕頭，把這些迷你糖果塞進嘴裡。這可是久經考驗的提振心情的妙招。 另一個行之有效的方法是分享這篇文章，在下方留言，並閱讀我們之前的文章，這樣就能讓你的心情更加愉悅。幾週後我們會發布一篇新文章，記得定期回來看看哦！ 資料來源： http://www.nytimes.com/2012/09/16/magazine/who-made-that-marshmallow.html?_r=0 http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/its-a-marshmallow-world-27466036/?no-ist http://inventors.about.com/od/foodrelatedinventions/a/marshmallows.htm圖片： http://samsung-updates.com/samsung-runs-official-s6-and-s6-edge-updates-to-android-6-0-1-marshmallow-in-korea/
雪葩指南
許多英國歷史上最經典的糖果都含有雪芭。飛碟糖、檸檬雪芭、雙倍沾醬……這些只是其中的一部分。所以，本週我們將帶您了解雪芭的歷史，它是英國糖果界的經典之作。 雪芭是一種加水後會產生氣泡的甜味粉末。雪芭粉是由英國和德國的化學家在19世紀末將小蘇打、酒石酸和糖混合而成。然而，在美國，雪芭通常指的是一種類似冰淇淋或雪葩的冷凍甜點。 有趣的事實：Sherbet 一詞源自於阿拉伯語“sharab”，它是一種加糖的水果飲料，現在被稱為“sharbat”。 啊，雪葩！咬一口飛碟糖，吸吮檸檬雪葩，或是舔一口蘸醬雪葩，那種熟悉的嘶嘶聲真是令人難以忘懷。來我們位於中環和灣仔的門市，用我們琳瑯滿目的雪葩糖果挑逗您的味蕾吧！ 別忘了分享這篇文章，在下方留言，幾週後再來查看新文章。 資料來源： http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2010/sep/21/consider-sherbet圖片： http://www.kidspot.com.au/15-things-to-make-with-citric-acid-that-you-can-eat-drink-and-have-fun-with/
雪葩指南
許多英國歷史上最經典的糖果都含有雪芭。飛碟糖、檸檬雪芭、雙倍沾醬……這些只是其中的一部分。所以，本週我們將帶您了解雪芭的歷史，它是英國糖果界的經典之作。 雪芭是一種加水後會產生氣泡的甜味粉末。雪芭粉是由英國和德國的化學家在19世紀末將小蘇打、酒石酸和糖混合而成。然而，在美國，雪芭通常指的是一種類似冰淇淋或雪葩的冷凍甜點。 有趣的事實：Sherbet 一詞源自於阿拉伯語“sharab”，它是一種加糖的水果飲料，現在被稱為“sharbat”。 啊，雪葩！咬一口飛碟糖，吸吮檸檬雪葩，或是舔一口蘸醬雪葩，那種熟悉的嘶嘶聲真是令人難以忘懷。來我們位於中環和灣仔的門市，用我們琳瑯滿目的雪葩糖果挑逗您的味蕾吧！ 別忘了分享這篇文章，在下方留言，幾週後再來查看新文章。 資料來源： http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2010/sep/21/consider-sherbet圖片： http://www.kidspot.com.au/15-things-to-make-with-citric-acid-that-you-can-eat-drink-and-have-fun-with/