糖果博客 / 糖果博客
軟糖系列第三部分：小熊軟糖
在我們的軟糖系列最後一期中，我們為大家介紹經典的軟糖熊。軟糖熊最初是由哈瑞寶的創始人漢斯·里格爾發明的，當時被稱為“跳舞熊”。 有趣的事實：這家公司的名字 Haribo 是由老闆的名字、姓氏和家鄉組合而成的。 Haribo = Hans + Riegel + Bonn。是不是很神奇呢？簡直令人難以置信。 里格爾最初生產的軟糖是跳舞熊形狀的，叫做Tanzbären ，意思是跳舞熊。直到1960年，里格爾的兒子們才開始生產更胖、更矮、更受兒童歡迎的軟糖，叫做Gummibärchen （「小熊軟糖」）。 小熊軟糖甚至出現在了 80 年代的迪士尼動畫系列《小熊軟糖歷險記》中。小熊軟糖在流行文化中的另一種亮相方式是那首朗朗上口的歌曲《我是小熊軟糖》（見下方視頻），這首歌至今仍被許多人傳唱，儘管有些人對此感到十分無奈。 這是我們軟糖系列的最後一篇，但你肯定不會就此與這些可愛的軟糖告別。買一隻「美味、可愛、有趣、幸運」的小熊軟糖，和其他糖果混搭，讓你的自選糖果組合更加豐富多彩。如果你想嘗試更刺激的，我們還有巨型小熊軟糖，可以在中環和灣仔門市購買。別忘了定期查看我們的更新。同時，也歡迎你把這篇文章分享給你的朋友和家人，反覆聆聽小熊軟糖之歌，並在留言區告訴我們你還想讓我們介紹哪些糖果。 資料來源： http://www.bonappetit.com/entertaining-style/pop-culture/article/history-gummy-bears圖片來源：https://en.wikipedia.org/wiki/Gummy_bear影片：https://www.youtube.com/watch?v=astISOttCQ0
軟糖系列第三部分：小熊軟糖
在我們的軟糖系列最後一期中，我們為大家介紹經典的軟糖熊。軟糖熊最初是由哈瑞寶的創始人漢斯·里格爾發明的，當時被稱為“跳舞熊”。 有趣的事實：這家公司的名字 Haribo 是由老闆的名字、姓氏和家鄉組合而成的。 Haribo = Hans + Riegel + Bonn。是不是很神奇呢？簡直令人難以置信。 里格爾最初生產的軟糖是跳舞熊形狀的，叫做Tanzbären ，意思是跳舞熊。直到1960年，里格爾的兒子們才開始生產更胖、更矮、更受兒童歡迎的軟糖，叫做Gummibärchen （「小熊軟糖」）。 小熊軟糖甚至出現在了 80 年代的迪士尼動畫系列《小熊軟糖歷險記》中。小熊軟糖在流行文化中的另一種亮相方式是那首朗朗上口的歌曲《我是小熊軟糖》（見下方視頻），這首歌至今仍被許多人傳唱，儘管有些人對此感到十分無奈。 這是我們軟糖系列的最後一篇，但你肯定不會就此與這些可愛的軟糖告別。買一隻「美味、可愛、有趣、幸運」的小熊軟糖，和其他糖果混搭，讓你的自選糖果組合更加豐富多彩。如果你想嘗試更刺激的，我們還有巨型小熊軟糖，可以在中環和灣仔門市購買。別忘了定期查看我們的更新。同時，也歡迎你把這篇文章分享給你的朋友和家人，反覆聆聽小熊軟糖之歌，並在留言區告訴我們你還想讓我們介紹哪些糖果。 資料來源： http://www.bonappetit.com/entertaining-style/pop-culture/article/history-gummy-bears圖片來源：https://en.wikipedia.org/wiki/Gummy_bear影片：https://www.youtube.com/watch?v=astISOttCQ0
巧克力指南
這是不爭的事實：人人都愛巧克力。那麼，我們怎麼能不寫一篇關於這種人人都愛的甜點的文章呢？ 「巧克力」一詞源自於阿茲特克語“xocoatl”，指的是一種用可可豆釀造的苦味飲料。有趣的是，可可樹的拉丁學名是Theobroma cacao，意為「神的食物」。考慮到巧克力的美味，這個名字也算名副其實。 據估計，巧克力已有兩千年的歷史，但有些人認為它的歷史甚至更久。巧克力起源於南美洲。瑪雅人和阿茲特克人相信可可豆具有神奇的魔力，並將巧克力用於他們的神聖儀式。然而，他們當時的巧克力與我們今天所知的巧克力截然不同。那是一種苦澀的飲品。 甜巧克力直到歐洲人發現美洲後才出現。 16世紀，西班牙探險家前往美洲尋找金銀，卻意外地帶回了巧克力。據說，西班牙人起初並不喜歡巧克力，但當巧克力與蜂蜜或蔗糖混合後，便迅速風靡西班牙。然而，巧克力像徵著奢華、財富和權力，價格昂貴，只有上流社會才能享用。 西班牙人將巧克力的秘密保守了近一個世紀，但到了 17 世紀，巧克力已成為整個歐洲的流行飲品，並被認為具有營養、藥用和催情功效。 1828年，一位荷蘭化學家找到了製作可可粉的方法。他的產品被稱為荷蘭可可，很快就促成了固體巧克力的誕生。 第一塊現代巧克力棒是由約瑟夫·弗萊於 1847 年發明的。而牛奶巧克力則是在 19 世紀晚些時候，由著名的雀巢公司發明的。 現在，巧克力可以搭配許多其他食材，創造出各種口味的美味甜點。例如，我們有售蛋奶沙司巧克力棒、辣椒碎黑巧克力棒、草莓香檳巧克力披薩、巧克力焦糖等等。歡迎光臨我們在中環和灣仔的門市，滿足您對巧克力的所有需求。幾週後，我們將發布一篇新的博文，敬請期待。在此期間，歡迎分享這篇文章，並在下方留言告訴我們您希望我們下次介紹哪種甜點。
巧克力指南
這是不爭的事實：人人都愛巧克力。那麼，我們怎麼能不寫一篇關於這種人人都愛的甜點的文章呢？ 「巧克力」一詞源自於阿茲特克語“xocoatl”，指的是一種用可可豆釀造的苦味飲料。有趣的是，可可樹的拉丁學名是Theobroma cacao，意為「神的食物」。考慮到巧克力的美味，這個名字也算名副其實。 據估計，巧克力已有兩千年的歷史，但有些人認為它的歷史甚至更久。巧克力起源於南美洲。瑪雅人和阿茲特克人相信可可豆具有神奇的魔力，並將巧克力用於他們的神聖儀式。然而，他們當時的巧克力與我們今天所知的巧克力截然不同。那是一種苦澀的飲品。 甜巧克力直到歐洲人發現美洲後才出現。 16世紀，西班牙探險家前往美洲尋找金銀，卻意外地帶回了巧克力。據說，西班牙人起初並不喜歡巧克力，但當巧克力與蜂蜜或蔗糖混合後，便迅速風靡西班牙。然而，巧克力像徵著奢華、財富和權力，價格昂貴，只有上流社會才能享用。 西班牙人將巧克力的秘密保守了近一個世紀，但到了 17 世紀，巧克力已成為整個歐洲的流行飲品，並被認為具有營養、藥用和催情功效。 1828年，一位荷蘭化學家找到了製作可可粉的方法。他的產品被稱為荷蘭可可，很快就促成了固體巧克力的誕生。 第一塊現代巧克力棒是由約瑟夫·弗萊於 1847 年發明的。而牛奶巧克力則是在 19 世紀晚些時候，由著名的雀巢公司發明的。 現在，巧克力可以搭配許多其他食材，創造出各種口味的美味甜點。例如，我們有售蛋奶沙司巧克力棒、辣椒碎黑巧克力棒、草莓香檳巧克力披薩、巧克力焦糖等等。歡迎光臨我們在中環和灣仔的門市，滿足您對巧克力的所有需求。幾週後，我們將發布一篇新的博文，敬請期待。在此期間，歡迎分享這篇文章，並在下方留言告訴我們您希望我們下次介紹哪種甜點。
太妃糖指南
太妃糖是一種廣受歡迎的甜點，主要成分是白糖、紅糖、水和奶油。然而，英式太妃糖與美式太妃糖有所不同。美式太妃糖口感柔軟，通常裹著巧克力，而英式太妃糖則質地較硬，容易碎裂。 太妃糖最早何時製作已不可考，但它在19世紀初的歐洲開始流行。 「太妃糖」一詞於1825年被收入牛津字典。 「太妃糖」一詞的起源也眾說紛紜。有人認為它的字根是“tafia”，一種加勒比海蘭姆酒。也有人認為它源自克里奧爾語，意為「糖和糖蜜」。還有一種說法是，太妃糖之所以得名，是因為它口感耐嚼、有嚼勁，而且最初的拼寫可能是「tuffy」或「toughy」。 雖然我們不知道太妃糖究竟是什麼時候發明的，也不知道它的名字是怎麼來的，但我們知道太妃糖的味道簡直棒極了，你應該來我們的店裡買一些嚐嚐。也歡迎你分享這篇文章，並在下方留言告訴我們你希望我們接下來推出什麼甜點。我們的下一篇部落格文章會在一到兩週內發布，到時候見！ 資料來源： https://blog.thorntons.co.uk/cracking-history-toffee https://woodycandy.com/english-butter-toffee/圖片： http://www.brownsenglishtoffee.com
太妃糖指南
太妃糖是一種廣受歡迎的甜點，主要成分是白糖、紅糖、水和奶油。然而，英式太妃糖與美式太妃糖有所不同。美式太妃糖口感柔軟，通常裹著巧克力，而英式太妃糖則質地較硬，容易碎裂。 太妃糖最早何時製作已不可考，但它在19世紀初的歐洲開始流行。 「太妃糖」一詞於1825年被收入牛津字典。 「太妃糖」一詞的起源也眾說紛紜。有人認為它的字根是“tafia”，一種加勒比海蘭姆酒。也有人認為它源自克里奧爾語，意為「糖和糖蜜」。還有一種說法是，太妃糖之所以得名，是因為它口感耐嚼、有嚼勁，而且最初的拼寫可能是「tuffy」或「toughy」。 雖然我們不知道太妃糖究竟是什麼時候發明的，也不知道它的名字是怎麼來的，但我們知道太妃糖的味道簡直棒極了，你應該來我們的店裡買一些嚐嚐。也歡迎你分享這篇文章，並在下方留言告訴我們你希望我們接下來推出什麼甜點。我們的下一篇部落格文章會在一到兩週內發布，到時候見！ 資料來源： https://blog.thorntons.co.uk/cracking-history-toffee https://woodycandy.com/english-butter-toffee/圖片： http://www.brownsenglishtoffee.com
糖果唇膏使用指南
這種創新糖果兼具糖果和玩具的雙重功能。糖果唇膏於1950年代問世。然而，由於當時多家公司都在生產這種糖果，因此其最初的發明者已無從考證。 這款糖果非常適合小女孩（和小男孩）享用，是各種派對的絕佳伴手禮。來我們位於中環和灣仔的門市選購吧！如果您喜歡這篇文章，請分享給您的家人和朋友。也別忘了在下方留言，告訴我們您想讓我們介紹哪一種糖果。 資料來源： http://www.snackmemory.com/candy-lipstick圖片： http://www.keepitsweet.co.uk/retro-sweets/love-hearts/candy-lipstick#.V06YDIfnX7I
糖果唇膏使用指南
這種創新糖果兼具糖果和玩具的雙重功能。糖果唇膏於1950年代問世。然而，由於當時多家公司都在生產這種糖果，因此其最初的發明者已無從考證。 這款糖果非常適合小女孩（和小男孩）享用，是各種派對的絕佳伴手禮。來我們位於中環和灣仔的門市選購吧！如果您喜歡這篇文章，請分享給您的家人和朋友。也別忘了在下方留言，告訴我們您想讓我們介紹哪一種糖果。 資料來源： http://www.snackmemory.com/candy-lipstick圖片： http://www.keepitsweet.co.uk/retro-sweets/love-hearts/candy-lipstick#.V06YDIfnX7I
土耳其軟糖指南
土耳其軟糖是一種口感柔軟有嚼勁的甜點，由水、糖、檸檬、塔塔粉和玫瑰水製成。據說它是由哈吉·貝基爾在安納托利亞山區小鎮卡斯塔莫努發明的。他將自己的作品命名為“Rahat lokhoum”，在阿拉伯語中意為“舒緩喉嚨”。 這些美味的糖果也出現在 C.S. 劉易斯的《納尼亞傳奇：獅子、女巫和衣櫥》中，是白女巫用來引誘埃德蒙的糖果。 來我們位於中環和灣仔的門市品嚐土耳其軟糖吧！別擔心，你不會像《納尼亞傳奇》裡的艾德蒙那樣遭遇不幸。不過，即使他被白女巫抓走了，*劇透警告*，他最終還是當上了國王。結局圓滿，對吧？ 別忘了把這篇文章分享給你的朋友、家人，如果你見到白女巫，也請分享給她。請在下方留言。我們會在幾週後發布新文章。 資料來源： http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/the-lion-the-witch-amp-the-turkish-delight-518156.html圖片： http://www.mksfooddistribution.com/product/category/3/all/turkish-delight
土耳其軟糖指南
土耳其軟糖是一種口感柔軟有嚼勁的甜點，由水、糖、檸檬、塔塔粉和玫瑰水製成。據說它是由哈吉·貝基爾在安納托利亞山區小鎮卡斯塔莫努發明的。他將自己的作品命名為“Rahat lokhoum”，在阿拉伯語中意為“舒緩喉嚨”。 這些美味的糖果也出現在 C.S. 劉易斯的《納尼亞傳奇：獅子、女巫和衣櫥》中，是白女巫用來引誘埃德蒙的糖果。 來我們位於中環和灣仔的門市品嚐土耳其軟糖吧！別擔心，你不會像《納尼亞傳奇》裡的艾德蒙那樣遭遇不幸。不過，即使他被白女巫抓走了，*劇透警告*，他最終還是當上了國王。結局圓滿，對吧？ 別忘了把這篇文章分享給你的朋友、家人，如果你見到白女巫，也請分享給她。請在下方留言。我們會在幾週後發布新文章。 資料來源： http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/the-lion-the-witch-amp-the-turkish-delight-518156.html圖片： http://www.mksfooddistribution.com/product/category/3/all/turkish-delight
松露指南
不，不是真菌。但它們的確是因外形酷似真菌而得名的。 松露巧克力是法國人的發明，據信發明於19世紀90年代至1920年代之間。最初的松露巧克力是由甘納許、巧克力和奶油製成的球狀物，外層裹有可可粉。 據說，法國廚師奧古斯特·埃斯科菲耶在製作糕點奶油時，不小心將熱奶油倒入了一碗巧克力塊中。待其稍微冷卻後，他發現用得到的巧克力糊很容易就能捏成球狀。 隨著時間的推移，人們透過在中心的甘納許中添加糖、堅果或酒，發明了許多不同版本的松露巧克力。不同國家也有各自的松露巧克力版本。例如，比利時松露巧克力（也稱為果仁糖）的餡料是奶油、甘納許或堅果。其他版本的松露巧克力還包括美國松露巧克力、法國松露巧克力和瑞士松露巧克力。 咬一口松露巧克力，讓裡面柔軟香甜的餡料緩緩流出，這是世界上最美好的感覺。如果您想體驗這種美妙的感覺，歡迎光臨我們的門市，選購松露巧克力。您一定不會失望。 最後，別忘了把這篇文章分享給你的家人和朋友，在下方留言區留言告訴我們你希望我們接下來介紹哪些甜點，幾週後記得回來查看新文章。 資料來源： http://www.charbonnel.co.uk/blog/a-brief-history-of-chocolate-truffles/ http://www.thenibble.com/reviews/main/chocolate/chocolate-truffle-history.asp圖片： http://www.bonappetit.com/recipe/bittersweet-chocolate-truffles
松露指南
不，不是真菌。但它們的確是因外形酷似真菌而得名的。 松露巧克力是法國人的發明，據信發明於19世紀90年代至1920年代之間。最初的松露巧克力是由甘納許、巧克力和奶油製成的球狀物，外層裹有可可粉。 據說，法國廚師奧古斯特·埃斯科菲耶在製作糕點奶油時，不小心將熱奶油倒入了一碗巧克力塊中。待其稍微冷卻後，他發現用得到的巧克力糊很容易就能捏成球狀。 隨著時間的推移，人們透過在中心的甘納許中添加糖、堅果或酒，發明了許多不同版本的松露巧克力。不同國家也有各自的松露巧克力版本。例如，比利時松露巧克力（也稱為果仁糖）的餡料是奶油、甘納許或堅果。其他版本的松露巧克力還包括美國松露巧克力、法國松露巧克力和瑞士松露巧克力。 咬一口松露巧克力，讓裡面柔軟香甜的餡料緩緩流出，這是世界上最美好的感覺。如果您想體驗這種美妙的感覺，歡迎光臨我們的門市，選購松露巧克力。您一定不會失望。 最後，別忘了把這篇文章分享給你的家人和朋友，在下方留言區留言告訴我們你希望我們接下來介紹哪些甜點，幾週後記得回來查看新文章。 資料來源： http://www.charbonnel.co.uk/blog/a-brief-history-of-chocolate-truffles/ http://www.thenibble.com/reviews/main/chocolate/chocolate-truffle-history.asp圖片： http://www.bonappetit.com/recipe/bittersweet-chocolate-truffles