糖果博客 / 糖果博客
果凍豆指南
據說，果凍豆是多種糖果的混合體。它堅硬的外層糖衣借鑒了約旦杏仁糖，而柔軟的內餡則來自土耳其軟糖。 它們的起源尚不清楚，但一個廣為流傳的說法是，它們是由波士頓糖果製造商威廉·施拉夫特在南北戰爭前後發明的。當時，人們被鼓勵將果凍豆作為零食送給聯邦軍隊。 有趣的事實：1905年，「jelly bean」（果凍豆）一詞被收錄進韋氏字典。 據說，美國前總統雷根為了戒菸，開始吃軟糖豆。事實上，他非常喜歡軟糖豆，以至於在1981年他的總統就職典禮上，吉利貝利公司送給他三噸半的紅色、藍色和白色軟糖豆。 2000年，比比怪味豆問世。它們的靈感來自《哈利波特》系列，口味包括泥土味、培根味和菠菜味等。 我們知道您也超愛吃軟糖豆，所以快來我們位於中環和灣仔的門市選購吧！我們有經典的軟糖豆，還有專為喜歡冒險的您準備的「怪味豆」系列，裡麵包含一些比較奇特的口味，例如牙膏味和罐裝狗糧味。分享這篇帖子，並在下方留言區告訴我們您最喜歡的軟糖豆口味吧！幾週後我們會發布另一篇帖子，到時見！ 資料來源： http://theplate.nationalgeographic.com/2016/03/25/a-bowl-full-of-jelly-bean-history/ https://www.jellybelly.com/company-history圖片： https://en.wikipedia.org/wiki/Jelly_bean
果凍豆指南
據說，果凍豆是多種糖果的混合體。它堅硬的外層糖衣借鑒了約旦杏仁糖，而柔軟的內餡則來自土耳其軟糖。 它們的起源尚不清楚，但一個廣為流傳的說法是，它們是由波士頓糖果製造商威廉·施拉夫特在南北戰爭前後發明的。當時，人們被鼓勵將果凍豆作為零食送給聯邦軍隊。 有趣的事實：1905年，「jelly bean」（果凍豆）一詞被收錄進韋氏字典。 據說，美國前總統雷根為了戒菸，開始吃軟糖豆。事實上，他非常喜歡軟糖豆，以至於在1981年他的總統就職典禮上，吉利貝利公司送給他三噸半的紅色、藍色和白色軟糖豆。 2000年，比比怪味豆問世。它們的靈感來自《哈利波特》系列，口味包括泥土味、培根味和菠菜味等。 我們知道您也超愛吃軟糖豆，所以快來我們位於中環和灣仔的門市選購吧！我們有經典的軟糖豆，還有專為喜歡冒險的您準備的「怪味豆」系列，裡麵包含一些比較奇特的口味，例如牙膏味和罐裝狗糧味。分享這篇帖子，並在下方留言區告訴我們您最喜歡的軟糖豆口味吧！幾週後我們會發布另一篇帖子，到時見！ 資料來源： http://theplate.nationalgeographic.com/2016/03/25/a-bowl-full-of-jelly-bean-history/ https://www.jellybelly.com/company-history圖片： https://en.wikipedia.org/wiki/Jelly_bean
Jelly Belly 的歷史
本週的主角是傳奇軟糖豆背後的公司——Jelly Belly。 Jelly Belly公司的歷史可以追溯到1869年，當時Gustav Goelitz在伊利諾伊州開設了一家糖果店。然而，在當時，他們還沒有開始生產果凍豆。到了19世紀末，他們開始專注於生產糖果玉米和「皇家奶油糖」。 直到 1960 年代，古斯塔夫·戈利茨的後代才開始生產著名的果凍豆，以及各種其他糖果，如橘子片和香料糖。 然而，這些早期的果凍豆與我們今天熟知和喜愛的果凍豆截然不同。首先，它們沒有添加任何口味。果凍豆中心添加調味料的做法直到1965年才出現。 1976年，Jelly Belly推出了首批原創口味系列，包括沙士汽水、青蘋果、甘草、奶油蘇打、檸檬、橘子、櫻桃和葡萄口味。 有趣的事實：由於羅納德·雷根酷愛果凍豆，1981 年他的總統就職典禮上，有 3.5 噸紅色、藍色和白色的果凍豆被運往白宮。 1983年，深受喜愛的角色「果凍先生」首次公開亮相。 你知道嗎？第一款鹹味軟糖豆是奶油爆米花口味，它於1989年上市。另一個有趣的事實是，直到1996年，Jelly Belly才開始在每顆軟糖豆上印上品牌標誌。 自 1869 年創立以來，Jelly Belly 已發展成為一家龐大的糖果公司，其標誌性糖果也衍生出了各種各樣的口味。 請把這篇文章分享給其他喜歡 Jelly Belly 糖果的朋友。別忘了在下方留言告訴我們你希望下次介紹哪種糖果，敬請期待一到兩週後發布的新文章。 來源： https://www.jellybelly.com/company-history圖片： http://www.duetsblog.com/2015/12/articles/trademarks/jelly-belly-seeks-registration-of-candy-shape/
Jelly Belly 的歷史
本週的主角是傳奇軟糖豆背後的公司——Jelly Belly。 Jelly Belly公司的歷史可以追溯到1869年，當時Gustav Goelitz在伊利諾伊州開設了一家糖果店。然而，在當時，他們還沒有開始生產果凍豆。到了19世紀末，他們開始專注於生產糖果玉米和「皇家奶油糖」。 直到 1960 年代，古斯塔夫·戈利茨的後代才開始生產著名的果凍豆，以及各種其他糖果，如橘子片和香料糖。 然而，這些早期的果凍豆與我們今天熟知和喜愛的果凍豆截然不同。首先，它們沒有添加任何口味。果凍豆中心添加調味料的做法直到1965年才出現。 1976年，Jelly Belly推出了首批原創口味系列，包括沙士汽水、青蘋果、甘草、奶油蘇打、檸檬、橘子、櫻桃和葡萄口味。 有趣的事實：由於羅納德·雷根酷愛果凍豆，1981 年他的總統就職典禮上，有 3.5 噸紅色、藍色和白色的果凍豆被運往白宮。 1983年，深受喜愛的角色「果凍先生」首次公開亮相。 你知道嗎？第一款鹹味軟糖豆是奶油爆米花口味，它於1989年上市。另一個有趣的事實是，直到1996年，Jelly Belly才開始在每顆軟糖豆上印上品牌標誌。 自 1869 年創立以來，Jelly Belly 已發展成為一家龐大的糖果公司，其標誌性糖果也衍生出了各種各樣的口味。 請把這篇文章分享給其他喜歡 Jelly Belly 糖果的朋友。別忘了在下方留言告訴我們你希望下次介紹哪種糖果，敬請期待一到兩週後發布的新文章。 來源： https://www.jellybelly.com/company-history圖片： http://www.duetsblog.com/2015/12/articles/trademarks/jelly-belly-seeks-registration-of-candy-shape/
酸梅指南
酸梅糖是蘇格蘭的一種硬糖。它們呈綠色圓形，顧名思義，嘗起來像酸梅子。 蘇爾布林早在17世紀就出現了。它們最初是在家中製作，然後由被稱為“甜心妻子”的婦女在街頭出售。 關於這種經典蘇格蘭甜點的起源或歷史，人們知之甚少，但根據傳說，這些甜點是為了紀念一些英國入侵者在食用未成熟的李子時被擊敗的事件。 很遺憾，本週的文章篇幅較短，但別擔心，我們會在接下來的幾週內發布新的文章供您閱讀。在此期間，請將這篇文章分享給您的朋友和家人，在下方留言，並閱讀我們之前的文章。 資料來源： http://www.thegoodwebguide.co.uk/interview/fabulous-facts-scottish-food-history-olive-geddes/18030書籍：《廚房歷史百科全書》 書籍：《牛津食品指南》——艾倫戴維森圖片： https://www.alloccasionsweetshop.co.uk/soor-plooms.html
酸梅指南
酸梅糖是蘇格蘭的一種硬糖。它們呈綠色圓形，顧名思義，嘗起來像酸梅子。 蘇爾布林早在17世紀就出現了。它們最初是在家中製作，然後由被稱為“甜心妻子”的婦女在街頭出售。 關於這種經典蘇格蘭甜點的起源或歷史，人們知之甚少，但根據傳說，這些甜點是為了紀念一些英國入侵者在食用未成熟的李子時被擊敗的事件。 很遺憾，本週的文章篇幅較短，但別擔心，我們會在接下來的幾週內發布新的文章供您閱讀。在此期間，請將這篇文章分享給您的朋友和家人，在下方留言，並閱讀我們之前的文章。 資料來源： http://www.thegoodwebguide.co.uk/interview/fabulous-facts-scottish-food-history-olive-geddes/18030書籍：《廚房歷史百科全書》 書籍：《牛津食品指南》——艾倫戴維森圖片： https://www.alloccasionsweetshop.co.uk/soor-plooms.html
糖果指南
軟糖是我們最受歡迎的貨架甜點之一。它們是口感軟糯的糖果。 「軟糖」一詞也可以用來指沒有巧克力塗層的糖果。 Bonbons（糖果）的名字來自法語單字“bon”，意為“好”。 Bonbons的歷史可以追溯到19世紀。最早的記載是為法國王室製作的糖果。據說早期的Bonbons是用杏仁製成，外層裹著一層糖霜。後來，杏仁被甜餡所取代。 趣聞：1866年，約翰‧史特勞斯二世創作了一首名為《維也納糖果》（Wiener Bonbons）的圓舞曲。這首歌的靈感來自糖果。樂譜的扉頁甚至用扭曲的糖果包裝紙來裝飾曲名。 想找點糖果嗎？我們這裡有市面上最好的糖果。正如法國人所說，它們非常美味。我們的糖果口味豐富多元：蘋果、香蕉、櫻桃、檸檬、桃子奶油、太妃糖等等。 如果您喜歡這篇文章，請分享給您的朋友和家人，並在下方留言告訴我們您希望我們下次介紹哪種甜點。我們的下一篇文章將在1-2週內發布，敬請期待。 資料來源： http://ifood.tv/sugar/bonbon/about圖片： http://www.hardyssweets.co.uk/Sweet-Shop-p/500041.htm
糖果指南
軟糖是我們最受歡迎的貨架甜點之一。它們是口感軟糯的糖果。 「軟糖」一詞也可以用來指沒有巧克力塗層的糖果。 Bonbons（糖果）的名字來自法語單字“bon”，意為“好”。 Bonbons的歷史可以追溯到19世紀。最早的記載是為法國王室製作的糖果。據說早期的Bonbons是用杏仁製成，外層裹著一層糖霜。後來，杏仁被甜餡所取代。 趣聞：1866年，約翰‧史特勞斯二世創作了一首名為《維也納糖果》（Wiener Bonbons）的圓舞曲。這首歌的靈感來自糖果。樂譜的扉頁甚至用扭曲的糖果包裝紙來裝飾曲名。 想找點糖果嗎？我們這裡有市面上最好的糖果。正如法國人所說，它們非常美味。我們的糖果口味豐富多元：蘋果、香蕉、櫻桃、檸檬、桃子奶油、太妃糖等等。 如果您喜歡這篇文章，請分享給您的朋友和家人，並在下方留言告訴我們您希望我們下次介紹哪種甜點。我們的下一篇文章將在1-2週內發布，敬請期待。 資料來源： http://ifood.tv/sugar/bonbon/about圖片： http://www.hardyssweets.co.uk/Sweet-Shop-p/500041.htm
高地太妃糖指南
高地太妃糖是蘇格蘭最受歡迎的糖果之一。在蘇格蘭，高地太妃糖被稱為“咕咕糖”，因為它的包裝紙上印著一頭高地乳牛。高地太妃糖是由麥考文公司（McCowan's）在20世紀30年代發明的。這家公司也是威姆巧克力棒（Wham bar）的發明者。 然而，創辦人安德魯·麥考恩並非一直從事糖果生意。事實上，在賣太妃糖之前，他曾是送檸檬水的。那時，他的妻子會在自家窗邊賣太妃糖。當他發現妻子的太妃糖很受歡迎後，便開始在送檸檬水的路上順便賣太妃糖。最終，他辭去了送檸檬水的工作，全心投入糖果銷售。 麥考恩的店裡原本就有各種各樣的糖果，但大蕭條時期，他開始製作太妃糖軟糖。最初，他把太妃糖軟糖做成廉價糖果，小巧精緻，價格低廉，旨在讓那些因經濟大蕭條而買不起其他糖果的人也能享用。這些太妃糖軟糖後來演變成了我們現在所知的「高地太妃糖」。 高地太妃糖鼎盛時期年銷量高達1.4億顆，是蘇格蘭不可或缺的糖果。它不僅是蘇格蘭兒童的必備甜點，也是您不容錯過的美味。歡迎光臨本店，選購一些高地太妃糖吧！ 請分享此貼文並在下方留言告訴我們你希望下次看到哪種甜點。我們將在1-2週內發布下一篇文章。 資料來源： https://www.theguardian.com/business/2011/sep/21/sweetmaker-new-mccowans-administration http://foodanddrink.scotsman.com/food/8-things-you-probably-didnt-know-about-mccowans-highland-toffee/
高地太妃糖指南
高地太妃糖是蘇格蘭最受歡迎的糖果之一。在蘇格蘭，高地太妃糖被稱為“咕咕糖”，因為它的包裝紙上印著一頭高地乳牛。高地太妃糖是由麥考文公司（McCowan's）在20世紀30年代發明的。這家公司也是威姆巧克力棒（Wham bar）的發明者。 然而，創辦人安德魯·麥考恩並非一直從事糖果生意。事實上，在賣太妃糖之前，他曾是送檸檬水的。那時，他的妻子會在自家窗邊賣太妃糖。當他發現妻子的太妃糖很受歡迎後，便開始在送檸檬水的路上順便賣太妃糖。最終，他辭去了送檸檬水的工作，全心投入糖果銷售。 麥考恩的店裡原本就有各種各樣的糖果，但大蕭條時期，他開始製作太妃糖軟糖。最初，他把太妃糖軟糖做成廉價糖果，小巧精緻，價格低廉，旨在讓那些因經濟大蕭條而買不起其他糖果的人也能享用。這些太妃糖軟糖後來演變成了我們現在所知的「高地太妃糖」。 高地太妃糖鼎盛時期年銷量高達1.4億顆，是蘇格蘭不可或缺的糖果。它不僅是蘇格蘭兒童的必備甜點，也是您不容錯過的美味。歡迎光臨本店，選購一些高地太妃糖吧！ 請分享此貼文並在下方留言告訴我們你希望下次看到哪種甜點。我們將在1-2週內發布下一篇文章。 資料來源： https://www.theguardian.com/business/2011/sep/21/sweetmaker-new-mccowans-administration http://foodanddrink.scotsman.com/food/8-things-you-probably-didnt-know-about-mccowans-highland-toffee/
聖誕特輯：英式聖誕節必備甜點
聖誕快樂！又到了一年一度的聖誕佳節，這篇文章將重點放在英式聖誕節必不可少的甜點。 Quality Street 鐵盒 Quality Street 巧克力鐵盒裡裝的是各種太妃糖和巧克力。它們最初由 Quality Street 的創始人 Harold Mackintosh 於 20 世紀 30 年代發明。當時，只有富人才能負擔得起盒裝巧克力，所以 Quality Street 應運而生，成為一種價格低廉的巧克力替代品。為了降低成本，Harold Mackintosh 將不同的太妃糖裹上巧克力。他還用扭結包裝每塊巧克力，以減少包裝成本。你知道嗎？這些巧克力之所以裝在鐵盒裡而不是紙盒裡，是為了讓巧克力的香味在打開時撲面而來。 巧克力金幣顧名思義，巧克力金幣就是用巧克力製成的硬幣。它們用金箔或銀箔包裝，通常在聖誕節期間贈送。此外，它們也用於其他節日，例如猶太教的光明節。 八點之後 After Eights 是一種薄如威化餅的薄荷糖。它由布萊恩·索利特發明，於 1962 年推出。之所以叫 After...
聖誕特輯：英式聖誕節必備甜點
聖誕快樂！又到了一年一度的聖誕佳節，這篇文章將重點放在英式聖誕節必不可少的甜點。 Quality Street 鐵盒 Quality Street 巧克力鐵盒裡裝的是各種太妃糖和巧克力。它們最初由 Quality Street 的創始人 Harold Mackintosh 於 20 世紀 30 年代發明。當時，只有富人才能負擔得起盒裝巧克力，所以 Quality Street 應運而生，成為一種價格低廉的巧克力替代品。為了降低成本，Harold Mackintosh 將不同的太妃糖裹上巧克力。他還用扭結包裝每塊巧克力，以減少包裝成本。你知道嗎？這些巧克力之所以裝在鐵盒裡而不是紙盒裡，是為了讓巧克力的香味在打開時撲面而來。 巧克力金幣顧名思義，巧克力金幣就是用巧克力製成的硬幣。它們用金箔或銀箔包裝，通常在聖誕節期間贈送。此外，它們也用於其他節日，例如猶太教的光明節。 八點之後 After Eights 是一種薄如威化餅的薄荷糖。它由布萊恩·索利特發明，於 1962 年推出。之所以叫 After...