糖果博客 / 糖果博客
Wham Bars 使用指南
我們知道之前已經寫過一篇關於Wham巧克力棒的文章（點擊這裡） ，但我們覺得這種糖果實在太美味了，值得單獨寫一篇。所以，我們決定再次介紹Wham巧克力棒，這次我們會添加更多關於這種美味糖果的資訊和趣聞。 Wham 巧克力棒是覆盆子口味的咀嚼棒，以其令人舌尖酥麻的氣泡感而聞名。這種氣泡感來自其內部的雪芭。 Wham 巧克力棒誕生於 20 世紀 80 年代，風靡一時，80 年代每年銷量超過 3000 萬根。 除了原味覆盆子口味外，Wham 巧克力棒還有草莓口味、可樂味、啤酒味、超級酸味、酸蘋果味和酸櫻桃味等其他口味。 儘管Wham巧克力棒每年仍售出約2,300萬條，但其原始生產商McCowans公司在2011年破產了。幸運的是，Tangerine糖果公司收購了Wham巧克力棒的生產權，得以繼續生產這款美味的英國糖果。 雖然這款糖果歷經風雨，但至今仍在熱銷，而且比以往任何時候都更受歡迎。事實上，您可以在我們位於中環和灣仔的門市購買Wham巧克力棒，重溫80年代的輝煌。別忘了分享這篇關於這款經典英式糖果的文章，讓它更加流行。也歡迎在下方留言，告訴我們您希望我們接下來介紹哪一種糖果。幾週後，我們將發布一篇新文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.dailymail.co.uk/news/article-2048983/Sweet-partnership-Wham-bars-saved-maker-Refreshers.html http://www.thetimes.co.uk/tto/business/industries/consumer/article3194378.ece http://metro.co.uk/2012/05/01/wham-bar-relaunches-a-retro-treat-for-young-guns-to-get-stuck-into-409371/圖片： http://www.keepitsweet.co.uk/retro-sweets/1980s-sweets/mini-wham-mix#.V0-28IfnX7I
Wham Bars 使用指南
我們知道之前已經寫過一篇關於Wham巧克力棒的文章（點擊這裡） ，但我們覺得這種糖果實在太美味了，值得單獨寫一篇。所以，我們決定再次介紹Wham巧克力棒，這次我們會添加更多關於這種美味糖果的資訊和趣聞。 Wham 巧克力棒是覆盆子口味的咀嚼棒，以其令人舌尖酥麻的氣泡感而聞名。這種氣泡感來自其內部的雪芭。 Wham 巧克力棒誕生於 20 世紀 80 年代，風靡一時，80 年代每年銷量超過 3000 萬根。 除了原味覆盆子口味外，Wham 巧克力棒還有草莓口味、可樂味、啤酒味、超級酸味、酸蘋果味和酸櫻桃味等其他口味。 儘管Wham巧克力棒每年仍售出約2,300萬條，但其原始生產商McCowans公司在2011年破產了。幸運的是，Tangerine糖果公司收購了Wham巧克力棒的生產權，得以繼續生產這款美味的英國糖果。 雖然這款糖果歷經風雨，但至今仍在熱銷，而且比以往任何時候都更受歡迎。事實上，您可以在我們位於中環和灣仔的門市購買Wham巧克力棒，重溫80年代的輝煌。別忘了分享這篇關於這款經典英式糖果的文章，讓它更加流行。也歡迎在下方留言，告訴我們您希望我們接下來介紹哪一種糖果。幾週後，我們將發布一篇新文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.dailymail.co.uk/news/article-2048983/Sweet-partnership-Wham-bars-saved-maker-Refreshers.html http://www.thetimes.co.uk/tto/business/industries/consumer/article3194378.ece http://metro.co.uk/2012/05/01/wham-bar-relaunches-a-retro-treat-for-young-guns-to-get-stuck-into-409371/圖片： http://www.keepitsweet.co.uk/retro-sweets/1980s-sweets/mini-wham-mix#.V0-28IfnX7I
肯德爾薄荷蛋糕指南
肯德爾薄荷蛋糕的發明歸功於約瑟夫·威珀，他於1869年創造了這種薄荷蛋糕。據說，肯德爾薄荷蛋糕的誕生純屬偶然。傳聞說，他原本打算做冰川薄荷糖，但一時疏忽，回來後發現鍋裡已經形成了一種渾濁的混合物，也就是現在我們所知的肯德爾薄荷蛋糕。 約瑟夫·威珀退休後，將他的生意留給了他的侄孫。正是這位侄孫將肯德爾薄荷蛋糕作為能量補給品推向市場。他為1914年至1917年的跨北極探險隊和第一次珠穆朗瑪峰探險隊提供了肯德爾薄荷蛋糕。有趣的是，他的薄荷蛋糕甚至被帶到了珠穆朗瑪峰頂！這項全新的行銷策略對肯德爾薄荷蛋糕的成功起到了至關重要的作用。 你知道嗎？在1950年代，薄荷蛋糕被禁止進入紐約，因為當時標有「蛋糕」字樣的產品必須含有麵粉。結果，整批薄荷蛋糕都被傾倒進了大西洋！ 希望您喜歡這篇文章。請與您的朋友和家人分享，並在下方留言告訴我們您希望我們接下來製作哪些甜點，幾週後我們還會發布新的文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.kendal.mintcake.co.uk/History.html http://www.bbc.co.uk/cumbria/content/articles/2005/04/02/mint_cake_feature.shtml圖片： http://www.nearof.com/?p=945
肯德爾薄荷蛋糕指南
肯德爾薄荷蛋糕的發明歸功於約瑟夫·威珀，他於1869年創造了這種薄荷蛋糕。據說，肯德爾薄荷蛋糕的誕生純屬偶然。傳聞說，他原本打算做冰川薄荷糖，但一時疏忽，回來後發現鍋裡已經形成了一種渾濁的混合物，也就是現在我們所知的肯德爾薄荷蛋糕。 約瑟夫·威珀退休後，將他的生意留給了他的侄孫。正是這位侄孫將肯德爾薄荷蛋糕作為能量補給品推向市場。他為1914年至1917年的跨北極探險隊和第一次珠穆朗瑪峰探險隊提供了肯德爾薄荷蛋糕。有趣的是，他的薄荷蛋糕甚至被帶到了珠穆朗瑪峰頂！這項全新的行銷策略對肯德爾薄荷蛋糕的成功起到了至關重要的作用。 你知道嗎？在1950年代，薄荷蛋糕被禁止進入紐約，因為當時標有「蛋糕」字樣的產品必須含有麵粉。結果，整批薄荷蛋糕都被傾倒進了大西洋！ 希望您喜歡這篇文章。請與您的朋友和家人分享，並在下方留言告訴我們您希望我們接下來製作哪些甜點，幾週後我們還會發布新的文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.kendal.mintcake.co.uk/History.html http://www.bbc.co.uk/cumbria/content/articles/2005/04/02/mint_cake_feature.shtml圖片： http://www.nearof.com/?p=945
牛軋糖指南
牛軋糖由蜂蜜、糖、葡萄糖、烤堅果和乾果製成。牛軋糖的口感從柔軟有嚼勁到堅硬酥脆不等。 牛軋糖主要分為三種。義大利牛軋糖呈白色，早在15世紀就出現在義大利克雷莫納。法國牛軋糖不含蛋白，口感較緊實酥脆。在義大利，這種牛軋糖被稱為“mandarlato”。德國牛軋糖則由巧克力和堅果製成。 傳說牛軋糖最早於15世紀在義大利的一次宴會上製作。據說，牛軋糖被做成了克雷莫納大教堂鐘樓「托拉佐」（Torrazzo）的形狀。義大利文「牛軋糖」（Torrone）一詞便源自於這棟鐘樓。 牛軋糖味道棒極了！無論您之前是否嚐過，我們都相信您一定會愛上我們店裡的各種牛軋糖。希望您也喜歡這篇文章，並正在分享和評論。我們會在一到兩週內發布新文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.margaretrivernougat.com.au/#!nougat-history/c5qt http://en.flamigni.it/passions/nougat-history/圖片： http://www.nougat-lalinoise.com
牛軋糖指南
牛軋糖由蜂蜜、糖、葡萄糖、烤堅果和乾果製成。牛軋糖的口感從柔軟有嚼勁到堅硬酥脆不等。 牛軋糖主要分為三種。義大利牛軋糖呈白色，早在15世紀就出現在義大利克雷莫納。法國牛軋糖不含蛋白，口感較緊實酥脆。在義大利，這種牛軋糖被稱為“mandarlato”。德國牛軋糖則由巧克力和堅果製成。 傳說牛軋糖最早於15世紀在義大利的一次宴會上製作。據說，牛軋糖被做成了克雷莫納大教堂鐘樓「托拉佐」（Torrazzo）的形狀。義大利文「牛軋糖」（Torrone）一詞便源自於這棟鐘樓。 牛軋糖味道棒極了！無論您之前是否嚐過，我們都相信您一定會愛上我們店裡的各種牛軋糖。希望您也喜歡這篇文章，並正在分享和評論。我們會在一到兩週內發布新文章，敬請期待！ 資料來源： http://www.margaretrivernougat.com.au/#!nougat-history/c5qt http://en.flamigni.it/passions/nougat-history/圖片： http://www.nougat-lalinoise.com
甘草指南
甘草起源於南亞，之後傳到中東、歐洲，最後到達英國。根據記載，甘草在英國的首次出現是在龐特弗拉克特的一座修道院。 甘草根自古以來就被用於藥用。事實上，據信人類早在西元前2044年就開始食用甘草。甚至許多歷史上的偉人，如法老王、亞歷山大大帝和凱撒，都曾經吃甘草！ 甘草有很多藥用價值。它曾被用於治療咽喉腫痛以及肝腎疾病。在中世紀，人們會食用甘草來減輕未煮熟或受污染食物的不適。 不過，我們最喜歡的甘草用途還是做糖果。由於甘草既可以鹹也可以甜，因此可以製作出種類繁多的糖果。光是我們店裡，就有各種各樣的甘草製品，包括Zout、三重鹽甘草、龐特弗拉克蛋糕等等。 （Zout是一種鹹味糖果，由氯化銨與甘草混合製成。） 甘草也用於軟性飲料和花草茶。未經加工的甘草可用作口氣清新劑。 如果甘草糖對歷史上的偉人來說都夠好，那麼對你我來說也絕對夠好！歡迎光臨我們在中環和灣仔的門市購買甘草糖。也請分享此帖，讓你的朋友和家人了解甘草糖的許多益處。我們將在一到兩週內發布新帖，敬請期待！ 資料來源： http://www.allthingsliquorice.co.uk/side/liquorice-a-little-history.html http://www.herballegacy.com/Knuteson_History.html http://www.pontefractliquorice.co.uk/LiquoriceHistory.php圖片： http://www.dailymail.co.uk/health/article-1195902/Liquorice-A-new-role-battle-beat-cancer.html
甘草指南
甘草起源於南亞，之後傳到中東、歐洲，最後到達英國。根據記載，甘草在英國的首次出現是在龐特弗拉克特的一座修道院。 甘草根自古以來就被用於藥用。事實上，據信人類早在西元前2044年就開始食用甘草。甚至許多歷史上的偉人，如法老王、亞歷山大大帝和凱撒，都曾經吃甘草！ 甘草有很多藥用價值。它曾被用於治療咽喉腫痛以及肝腎疾病。在中世紀，人們會食用甘草來減輕未煮熟或受污染食物的不適。 不過，我們最喜歡的甘草用途還是做糖果。由於甘草既可以鹹也可以甜，因此可以製作出種類繁多的糖果。光是我們店裡，就有各種各樣的甘草製品，包括Zout、三重鹽甘草、龐特弗拉克蛋糕等等。 （Zout是一種鹹味糖果，由氯化銨與甘草混合製成。） 甘草也用於軟性飲料和花草茶。未經加工的甘草可用作口氣清新劑。 如果甘草糖對歷史上的偉人來說都夠好，那麼對你我來說也絕對夠好！歡迎光臨我們在中環和灣仔的門市購買甘草糖。也請分享此帖，讓你的朋友和家人了解甘草糖的許多益處。我們將在一到兩週內發布新帖，敬請期待！ 資料來源： http://www.allthingsliquorice.co.uk/side/liquorice-a-little-history.html http://www.herballegacy.com/Knuteson_History.html http://www.pontefractliquorice.co.uk/LiquoriceHistory.php圖片： http://www.dailymail.co.uk/health/article-1195902/Liquorice-A-new-role-battle-beat-cancer.html
復活節特輯：復活節彩蛋的歷史
復活節彩蛋是與基督教節日復活節相關的裝飾精美的彩蛋。 儘管彩蛋已成為復活節的象徵，但彩蛋的傳統實際上早於基督教。在許多文化中，雞蛋象徵著新生，也像徵著生育、重生和開始。例如，在印度教經典中，世界起源於一枚蛋。 在基督教中，復活節彩蛋象徵耶穌基督的復活。在東正教和東方天主教會中，雞蛋會被染成紅色，代表耶穌在十字架上流下的血。雞蛋之所以重要，還在於這是基督徒在齋戒期結束後，首次可以食用雞蛋和肉類。 在17和18世紀，復活節期間人們會送給孩子蛋形玩具和裝滿禮物的紙板/毛絨彩蛋。巧克力復活節彩蛋直到19世紀初才開始生產。 第一枚吉百利復活節彩蛋誕生於1875年。最早的彩蛋表面光滑，內餡是裹著糖霜的巧克力豆。後來的復活節彩蛋則飾以裱花和杏仁糖花。 復活節期間兩個廣受歡迎的傳統活動是滾彩蛋和尋蛋。在尋蛋活動中，「復活節兔子」會藏起彩蛋，孩子們需要找到它們。滾彩蛋通常是用木匙將彩蛋在地上滾動，象徵耶穌墓前的石頭被推開。在美國，每年復活節期間，白宮草坪上都會舉辦滾彩蛋。 我們可能沒有真正的復活節彩蛋，但我們有巧克力彩蛋！來我們店裡選購一些，為您的復活節慶祝活動增添甜蜜吧！分享此帖，在下方留言，祝您復活節快樂！ 資料來源： http://www.huffingtonpost.com/2012/04/02/easter-eggs-history-origin-symbolism-tradition_n_1392054.html https://www.cadbury.com.au/about-chocolate/the-story-of-easter-and-easter-eggs.aspx http://www.topmarks.co.uk/Easter/EasterEggs.aspx圖片： http://www.commdiginews.com/life/easter-traditions-natural-and-food-coloring-egg-dying-tips-38965/
復活節特輯：復活節彩蛋的歷史
復活節彩蛋是與基督教節日復活節相關的裝飾精美的彩蛋。 儘管彩蛋已成為復活節的象徵，但彩蛋的傳統實際上早於基督教。在許多文化中，雞蛋象徵著新生，也像徵著生育、重生和開始。例如，在印度教經典中，世界起源於一枚蛋。 在基督教中，復活節彩蛋象徵耶穌基督的復活。在東正教和東方天主教會中，雞蛋會被染成紅色，代表耶穌在十字架上流下的血。雞蛋之所以重要，還在於這是基督徒在齋戒期結束後，首次可以食用雞蛋和肉類。 在17和18世紀，復活節期間人們會送給孩子蛋形玩具和裝滿禮物的紙板/毛絨彩蛋。巧克力復活節彩蛋直到19世紀初才開始生產。 第一枚吉百利復活節彩蛋誕生於1875年。最早的彩蛋表面光滑，內餡是裹著糖霜的巧克力豆。後來的復活節彩蛋則飾以裱花和杏仁糖花。 復活節期間兩個廣受歡迎的傳統活動是滾彩蛋和尋蛋。在尋蛋活動中，「復活節兔子」會藏起彩蛋，孩子們需要找到它們。滾彩蛋通常是用木匙將彩蛋在地上滾動，象徵耶穌墓前的石頭被推開。在美國，每年復活節期間，白宮草坪上都會舉辦滾彩蛋。 我們可能沒有真正的復活節彩蛋，但我們有巧克力彩蛋！來我們店裡選購一些，為您的復活節慶祝活動增添甜蜜吧！分享此帖，在下方留言，祝您復活節快樂！ 資料來源： http://www.huffingtonpost.com/2012/04/02/easter-eggs-history-origin-symbolism-tradition_n_1392054.html https://www.cadbury.com.au/about-chocolate/the-story-of-easter-and-easter-eggs.aspx http://www.topmarks.co.uk/Easter/EasterEggs.aspx圖片： http://www.commdiginews.com/life/easter-traditions-natural-and-food-coloring-egg-dying-tips-38965/
吉百利的歷史
吉百利公司由約翰·吉百利於1824年創立，當時他在伯明罕的布爾街開設了一家雜貨店。在那裡，他出售包括可可粉和沖飲粉在內的許多商品。 1831年，吉百利在克魯克德巷開設了第一家工廠，因為約翰·吉百利想要大規模生產巧克力。到1842年，吉百利已經銷售16種不同的熱巧克力和11種不同的可可粉！其中包括：丘奇曼巧克力、西班牙巧克力、冰島苔蘚巧克力、珍珠巧克力和順勢療法巧克力。 （1847年，約瑟夫·弗萊發明了第一塊巧克力棒。） 約翰·吉百利於1861年去世，並將他的生意傳給了他的兒子們。然而，當時生意並不景氣，許多巧克力製造商都倒閉了。 1866年，吉百利兄弟從一家荷蘭製造商購買了一台新的壓榨機。這台壓榨機用於從可可豆中榨取可可脂，這樣他們就無需使用澱粉來掩蓋可可的味道。這或許能為他們節省成本，但也存在風險。他們並不確定他們的新產品「可可精華」能否暢銷。然而，這款產品最終大獲成功，並大大提升了吉百利的銷售量。 第一枚吉百利復活節彩蛋誕生於1875年。最早的彩蛋表面光滑，內餡是裹著糖霜的巧克力豆。後來的復活節彩蛋則飾以裱花和杏仁糖花。 1875年，一家瑞士製造商開始生產牛奶巧克力，這給吉百利兄弟帶來了難題。直到1897年，吉百利兄弟才得以推出自己的牛奶巧克力，但那時瑞士牛奶巧克力已經佔據了市場主導地位。 趣聞：吉百利兄弟不希望他們的工廠成為一個沉悶、壓抑的地方，因此在1879年，他們在鄉下開設了一家新工廠。這家新工廠設有供工人們進行足球、曲棍球和網球等運動的場地，還可以加熱食物和游泳！ 吉百利牛奶巧克力於1905年問世。吉百利兄弟在研發這款巧克力時，希望它比其他任何巧克力棒都含有更多的牛奶。他們的牛奶巧克力棒逐漸獲得了巨大的成功，並在20世紀20年代成為英國最受歡迎的巧克力棒。此後，吉百利又推出了許多其他產品，例如奶油蛋、巧克力片、吉百利玫瑰、捲曲巧克力等等。 如今，吉百利已是家喻戶曉的品牌。他們的產品遍布世界各地。我們相信，無需贅言，您一定會想來我們店裡購買吉百利巧克力！ 如果你喜歡這篇文章，請分享。別忘了在下方留言，幾週後記得回來看看新文章。 資料來源： https://www.cadbury.co.uk/the-story圖片： http://www.dailymail.co.uk/news/article-2924303/As-Hershey-s-launches-legal-battle-drive-Cadbury-New-York-sweets-similar-American-chocolate-left-bitter-taste-Brits.html
吉百利的歷史
吉百利公司由約翰·吉百利於1824年創立，當時他在伯明罕的布爾街開設了一家雜貨店。在那裡，他出售包括可可粉和沖飲粉在內的許多商品。 1831年，吉百利在克魯克德巷開設了第一家工廠，因為約翰·吉百利想要大規模生產巧克力。到1842年，吉百利已經銷售16種不同的熱巧克力和11種不同的可可粉！其中包括：丘奇曼巧克力、西班牙巧克力、冰島苔蘚巧克力、珍珠巧克力和順勢療法巧克力。 （1847年，約瑟夫·弗萊發明了第一塊巧克力棒。） 約翰·吉百利於1861年去世，並將他的生意傳給了他的兒子們。然而，當時生意並不景氣，許多巧克力製造商都倒閉了。 1866年，吉百利兄弟從一家荷蘭製造商購買了一台新的壓榨機。這台壓榨機用於從可可豆中榨取可可脂，這樣他們就無需使用澱粉來掩蓋可可的味道。這或許能為他們節省成本，但也存在風險。他們並不確定他們的新產品「可可精華」能否暢銷。然而，這款產品最終大獲成功，並大大提升了吉百利的銷售量。 第一枚吉百利復活節彩蛋誕生於1875年。最早的彩蛋表面光滑，內餡是裹著糖霜的巧克力豆。後來的復活節彩蛋則飾以裱花和杏仁糖花。 1875年，一家瑞士製造商開始生產牛奶巧克力，這給吉百利兄弟帶來了難題。直到1897年，吉百利兄弟才得以推出自己的牛奶巧克力，但那時瑞士牛奶巧克力已經佔據了市場主導地位。 趣聞：吉百利兄弟不希望他們的工廠成為一個沉悶、壓抑的地方，因此在1879年，他們在鄉下開設了一家新工廠。這家新工廠設有供工人們進行足球、曲棍球和網球等運動的場地，還可以加熱食物和游泳！ 吉百利牛奶巧克力於1905年問世。吉百利兄弟在研發這款巧克力時，希望它比其他任何巧克力棒都含有更多的牛奶。他們的牛奶巧克力棒逐漸獲得了巨大的成功，並在20世紀20年代成為英國最受歡迎的巧克力棒。此後，吉百利又推出了許多其他產品，例如奶油蛋、巧克力片、吉百利玫瑰、捲曲巧克力等等。 如今，吉百利已是家喻戶曉的品牌。他們的產品遍布世界各地。我們相信，無需贅言，您一定會想來我們店裡購買吉百利巧克力！ 如果你喜歡這篇文章，請分享。別忘了在下方留言，幾週後記得回來看看新文章。 資料來源： https://www.cadbury.co.uk/the-story圖片： http://www.dailymail.co.uk/news/article-2924303/As-Hershey-s-launches-legal-battle-drive-Cadbury-New-York-sweets-similar-American-chocolate-left-bitter-taste-Brits.html